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区市场监管局切实保障学校食品安全
  永川日报全媒体讯(记者  杨雪  通讯员  廖光敏)连日来,区市场监管局通过加强督导、压实学校主体责任、强化监督抽检等措施,切实保障开学复课师生食品安全。

  区市场监管局通过召开党组会、科(所)长会议,层层传达工作要求,细化责任分工,严格责任落实,并与区委督查室等部门组成联合督查组,对全区77所大中小学校开展开学复课前的督查工作,了解各个学校复课的准备情况,发现其中有39所学校存在一些安全隐患问题,督促学校整改到位。同时,落实网格化监管人员,重点加强人员健康、原料采购、进货验收、保管贮存、加工制作、分餐售卖、食品留样、清洗消毒等重要环节的全过程管理,督促学校在开学前对剩余库存食品及原辅料进行全面清空处理,加强食堂消毒设施、保温及冷藏冷冻设施的维护管理,扎实开展食品安全自查,建立食堂从业人员健康档案,切实做好学校开学复课准备工作。

  “前段时间,我们还对市场上学生消费量大的食品加大抽检力度,重点对米面油、猪肉等大宗食品开展监督抽样45批次,其中对吉之汇批发农贸市场集中开展监督抽检39批次,全面确保师生食品安全。”区市场监管局相关负责人表示。

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